這篇作者是說
1.一般有毒是鋁和螎。結論是超過1200度高溫,不會存在陶器裏。
https://maple-pottery.blogspot.com/2016/08/blog-post.html
我想許多人擔心的是聽到了許多傳聞,陶瓷裡有重金屬的添加,我在這裡也順道說明。
基本上現代的陶瓷的確不太需要擔心,作為食器的陶瓷不用裝飾性的顏料,例如釉上彩。
陶瓷裡會用到的『有毒』金屬就只有鉛與鎘,這兩種材料只有添加在低溫攝氏700~800度燒成的釉上彩,燒高溫的釉就完全沒有。
陶瓷為什麼要加重金屬主要有兩個原因,一是為了讓釉藥燒成溫度降低,加了鉛鎘的釉可以讓釉的熔融溫度非常的低,因此可以減少很多電或瓦斯的成本開銷。二是為了讓釉藥非常鮮豔,在低溫的釉上彩使用了鉛與鎘,可以讓釉呈現艷麗的紅色、黃色、綠色。這種釉上彩燒超過攝氏1100度以上,釉會分解起泡,釉是不能看的。所以高溫(攝氏1200度以上)燒成的釉是非常安全的,大部分的高溫陶磁器都超過攝氏1200度以上。
基本上現在也不需要擔心這樣的事情,低溫的釉上彩在早期二三十年前的彩繪瓷盤很容易看到,常常在餐廳看到瓷盤內有魚蝦花草的彩繪,這種釉上彩是瓷器先上了透明釉燒結之後再彩繪或黏貼上去,再經過攝氏700~800度左右燒成,這種彩,因彩繪在釉上,用手摸會有凸起感覺,而且用久了彩繪也會斑駁掉落,這種就不要用。現在的瓷盤大部分是釉下彩繪也就是彩繪的上面還有一層透明釉,是高溫1230度左右燒成的,非常的穩定安全。所以只要選擇高溫陶瓷器和玻璃是最安全的容器,他們耐強酸強鹼都沒問題。
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